Кошерність продуктів — один із найважливіших аспектів єврейської традиції. Ікра, особливо червона, користується популярністю серед любителів делікатесів, проте не вся ікра вважається кошерною. Давайте розглянемо, які вимоги пред’являються до ікри з точки зору кашруту. ⸻ 1. Основні закони кошерності ікри Згідно з єврейським законом (Галахою), кошерними вважаються лише ті види риб, які мають як плавники,…
Термін пат акум означає хліб, випечений неєвреєм без участі єврея. Заборона на споживання такого хліба бере свій початок із Талмуду (Авода Зара 35б), і причина її глибша, ніж здається на перший погляд. У часи Талмуду більшість неєвреїв були ідолопоклонниками, і їжа, яку вони готували, могла бути присвячена ідолам. У зв’язку з цим будь-яке споживання хліба,…
Кошерність молока: закони, джерела та сучасна практика Молоко — основа багатьох страв та раціонів у єврейських родинах. Але навіть настільки базовий продукт підпорядковується строгим законам кашруту. Вимоги до кошерності молока мають як галахічну, так і історичну основу, що починається ще з часів Талмуду. Що робить молоко кошерним? Згідно з єврейським законом (Галаха), молоко є кошерним лише тоді,…
Кошерность алкогольных напитков: спиртное под контролем Алкоголь занимает своё место в еврейской традиции — от радости Пурима до шабатнего кидуша. Но далеко не каждый напиток подходит с точки зрения кашрута. И хотя вино занимает особое место (и о нём будет отдельная статья), другие напитки — крепкие спиртные напитки, ликёры, пиво и сидры — также требуют…
Кошерні соуси, варення та соління додають стравам багатогранності смаку та роблять трапезу особливою. Вони виготовляються відповідно до всіх правил кашруту: без заборонених інгредієнтів, з контролем процесу приготування та за участю єврейського нагляду. Соуси підкреслюють смак м’ясних і рибних страв, варення наповнює солодкі моменти життя, а соління нагадують про традиційні єврейські рецепти, перевірені поколіннями. Вибираючи кошерну…
Кашрут і розум: як єврейська дієта впливає на мислення? Чи може їжа впливати на наш розум і спосіб мислення? В юдаїзмі відповідь однозначна — так! Кашрут — це не просто система харчування, а духовна дисципліна, яка формує не лише тіло, а й свідомість людини. Кашрут і чистота думок У книзі Ваїкра (Левит) говориться про заборону…
Кашрут и мистика: Еда как проводник духовности В еврейской традиции пища – это не просто средство насыщения, а способ соединения с духовными мирами. Кашрут учит нас осознанности: каждая еда, которую мы употребляем, влияет не только на тело, но и на душу. Каббала объясняет, что в каждой пище заключены искры божественного света (нитцоцот), и когда мы…
Що корисніше для духовності: піст чи правильне харчування? Питання стриманості в їжі та усвідомленого харчування має глибоке коріння в єврейській традиції. З одного боку, піст сприймається як засіб очищення, приборкання матеріального та піднесення до духовного. З іншого боку, правильне харчування в правильний час із відповідним наміром також відіграє ключову роль у наближенні людини до Всевишнього….
Кошерність риби: як обрати і на що звернути увагу У єврейській традиції риба символізує благословення, родючість і чистоту. Але не вся риба дозволена до вживання згідно з законами кашруту. Більше того, навіть кошерна за видом риба може стати некошерною внаслідок неправильної обробки. Яка риба вважається кошерною Згідно з Торою (Ваїкра 11:9, Дварим 14:9), кошерною вважається…
Кошерні фрукти та овочі – це дари природи, які несуть у собі чистоту та благословення. Вони не потребують спеціального кошерного сертифіката, але їх важливо перевіряти на наявність комах, адже згідно з законами кашруту вживання навіть найменшого комахоподібного заборонене. У цій категорії ви знайдете широкий вибір свіжих, сушених та консервованих фруктів і овочів, вирощених із турботою…
Кінець змісту
Кінець змісту
У вас ще немає облікового запису? Реєстрація
У вашому кошику немає товарів. Продовжуйте, поповнюйте її тим, що вам подобається!
Почніть Робити Покупки Прямо зараз
