Масляна ХК філе на шкірі

Масляна холодного копчення кошерна — преміум смак і користь

Масляна холодного копчення кошерна на шкірі — це вишуканий делікатес, який поєднує натуральність, глибокий смак і повну відповідність єврейським традиціям. Філе риби зберігає ніжність і соковитість завдяки шкірі, яка захищає його під час копчення на натуральній тирсі. Ідеальний варіант для шабатнього або святкового столу.

Чому обирають саме масляну холодного копчення?

Масляна, або есколар, має щільне, жирне м’ясо без дрібних кісток. Її м’який вершковий смак особливо подобається поціновувачам рибних делікатесів. Вона чудово засвоюється і підходить для тих, хто стежить за харчуванням.

Харчова цінність (на 100 г)

• Калорійність: 330–360 ккал
• Білки: 19–21 г
• Жири: 28–30 г
• Вуглеводи: 0 г

Вітаміни та мікроелементи

Масляна холодного копчення кошерна багата на:

• Омега-3 жирні кислоти (EPA, DHA)
• Вітаміни B3, B6, B12
• Вітамін A (ретинол)
• Селен, йод, фосфор, калій

Ці речовини підтримують серце, мозок, шкіру, імунітет і енергію.

Кошерність і контроль

Цей продукт вироблений під постійним наглядом машгіаха. Всі етапи — від перевірки сировини до копчення й упаковки — відповідають нормам кашруту. Ви отримуєте не лише смак, а й впевненість у чистоті їжі.

Як подавати?

• У канапках із вершковим сиром
• З овочами та лимонним соком
• У роли, салати, закуски до вина

Де придбати масляну холодного копчення?

Замовляйте у розділі Рибні продукти або перегляньте копчену рибу. Більше про кошерність риби читайте в нашій статті.

Додаткова інформація

Чому масляна така корисна? або читайте що таке есколар на Вікіпедії.